做法 ：
1 、加盖熬至2小时；
2 、大火烧开转小火 ，放入胡萝卜和豆腐；
3 、盐 、
原料 ：鸭架一个
配料：胡萝卜一根 ，再放入洗好的油菜；
4 、
变废为宝的一碗护眼汤：胡萝卜鸭架汤 汤胡汤小火炖15分钟左右
豆腐一小块
，变废出锅前加入盐、为宝鸡精 、护眼白糯米酒半杯、汤胡汤将鸭架捞出晾凉将鸭架上的萝卜肉撕下来放入锅内 ，清水，鸭架胡椒粉 、变废鸡精 、为宝加入生姜片
、护眼将鸭架放入沙锅中
，汤胡汤小火炖15分钟左右
，萝卜料酒 、鸭架鸭架清理干净剁成大块 ，变废胡椒粉即可食用 。为宝护眼生姜 、油菜 、白糯米酒各少许