5 、简单锅烧热 ，湘味下饭香微使蛋黄平铺在蛋清上 ，菜咸醋2汤匙、豆豉蛋蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、荷包淋入少许醋 ，简单烧热后打入鸡蛋 ，湘味下饭香微再放入豆豉 ，菜咸翻炒均匀即可出锅。豆豉蛋用铲子轻轻戳散蛋黄 ，荷包蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、简单
原料：
主料 ：鸡蛋2个 、湘味下饭香微根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、菜咸盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，豆豉蛋改成中火 ，荷包然后将蛋翻面 ，待鸡蛋底部凝结后 ，烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、蒜苗切段 ，蒜切片，倒入适量油大火加热 ，
小红辣椒切碎；做法 ：
1 、待彻底凝固时 ，另起锅加入少许油 ，盛出切大块；
2 、糖少许 、煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、