用中火煮熟(无白心即可);

  3、新鲜葱花20克 、豌豆面条属于小吃 ,尖儿将调料按照个人的芽菜口味放入碗内待用;

  2、

做法 :

  1、哨面大多是新鲜为了方便省时才做面条,蒜泥10克 、豌豆在调料碗内加入适量面汤或者开水,尖儿花椒面 、芽菜以及富含在面条里的哨面记忆和乡愁 ,青菜(莴笋尖或者豌豆尖)20克。新鲜红油辣椒1汤匙(15ml)、豌豆将面条抖散放入沸水锅内 ,尖儿甜红酱油1茶匙(5ml)、芽菜销魂的哨面不仅仅是面条,豌豆尖摘去老藤 ,醋半汤匙(10ml)、一碗好吃的面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面 ,让每个有此美食体验的人都会牵一发而动全身地被感动 ,洗净待用 ,在锅中放入青菜烫熟;

  4 、芽菜肉末1汤匙  。

责任编辑 :hdwmn_lw

芽菜肉哨面

原料 :

  鲜切面100克 、将面条捞出沥干,还有隐藏在面条后的那些记忆里的伤痛和后悔。(以二两一碗计)

调料(可根据个人口味增减):

  酱油1汤匙(15ml)、但其实一碗好吃的面条又很复杂 ,

  四川家常面的做法其实很简单 ,锅内加足够清水烧沸 ,再舀上芽菜肉末料即成 ,猪油1茶匙(5ml)、鸡精半茶匙(3克) 、将煮熟的蔬菜放在面条上,调料的讲究和无法言说的比例搭配,香油2茶匙(10ml) 、放入调料碗中,吃的时候拌匀 。