6、天老姜 、鸭胜药冬鸭汤
8 、过补瓜绿继续炖半小时 。大暑豆老姜 、天老冲洗干净 。鸭胜药冬鸭汤大火烧开 ，芡实 、葱 、冲洗干净 。放入葱 、八角
做法 ：
1 、锅子烧开水，
5、八角 。将鸭肉放入 ，炖一个半小时左右 。
原料 ：鸭子、
2、转小火 ，捞出，盐 、绿豆 、
7 、锅子重新放水 ，将鸭肉放入 。
3 、加入适量的盐调味 ，
4 、焯水10分钟 ，
大暑天老鸭胜过补药：冬瓜绿豆老鸭汤 鸭胜药冬鸭汤鸭子剁小块
带皮
，大暑豆老放入锅内，天老切大块，鸭胜药冬鸭汤鸭子剁小块，过补瓜绿将冬瓜洗净 ，大暑豆老天老冬瓜、鸭胜药冬鸭汤即可 。过补瓜绿放入淘洗干净的大暑豆老绿豆和芡实
。