用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。分钟

　　2 、易快鹌鹑蛋加盐煮熟 。手菜蔬鸟剥好的春季巢鹌鹑蛋放入点缀即可 。鹌鹑蛋

　　配料 ：盐 、版鲜锅中加入适量冷水 ，分钟将焯好的易快小山笋和豌豆苗控干多余水分，香油调匀 。手菜蔬鸟

　　食材 ：豌豆苗、春季巢捞出后立刻过冷水，版鲜烧开后将蟹味菇、分钟小山笋 、易快豌豆苗轻焯一下 ，手菜蔬鸟准备好各种食材。春季巢

　　3 、版鲜

　　5 、

蟹味菇、切丝 、小山笋 、切小段。

　　6、香油

　　做法 ：

　　1、调好的鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中，

　　4 、所有食材放入大碗中加入盐 、