6，骨饭出锅前放一点鸡精提味 。秘制黄瓜，卤排半汤匙番茄酱 ，骨饭姜切片 ，秘制炒出香味 。卤排一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。骨饭焯水 。秘制
4 ，卤排原料图 。骨饭少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。秘制排骨焯水后 ，卤排洋葱切丝 。骨饭
5 ，倒入排骨 ，
10 ，土豆加少许水打成泥 。肉骨分开 ，时间稍微长一点 ，把洋葱放入炒到微黄 ，
2 ，
3 ，中火煸炒 ，调入盐 ，倒入打成泥的土豆 ，
姜片煮成汤备用 。7 ，小火烧40分钟 。大约一分钟 。胡萝卜切丝 ，
9 ，八角，半汤匙料酒 ，白糖 ，放入一汤匙生抽 ，
8 ，白煮蛋一起大火煮开，三分之一汤匙老抽，
原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法：
1 ，骨头加葱结 ，放入姜，两颗冰糖 ，锅里放油 ，白菜帮 ，肉切细丁。