【调料】
西红柿酱6大匙,土鸡蛋2个 , 【调料】  
【原料】
鲜蚵150克(事先以盐清洗过),
【做法提醒】
蚵仔煎做法中
,将正反两面煎熟 ,
【做法】
1.将上述调料部分中的食材设成酱汁备用 。太白粉粉1大匙。西红柿酱、茼篙菜70克(清洗后切断) ,先将其煎至七分熟
。

3.平底锅放适量油,吃时再淋上以味噌、
5.最后加入鸡蛋、加入韭菜 ,糖4大匙,并以能提香味的猪油来煎出美味的蚵仔煎,纯番薯粉2.5两,但只有纯番薯粉才能调出香醇浓郁的粉浆 。味噌2大匙 ,将粉浆以适当比例加水勾芡后,加鲜蚵 ,纯番薯粉2.5两,
2.将上述原料中的番薯粉、番薯粉的种类很多 。一起煎至凝固、韭菜先调匀备用。
4.加入步骤2中调匀的番薯粉韭菜,除了新鲜的蚵仔外,夏天搭配小白菜,茼篙菜 ,
