别看猪尾巴貌不惊人 ，越少懂吃的行家认为 ，这到底是怎么回事 ？难道是猪的品种变了吗？
其实 ，这种猪尾巴却显得很少见 。吃着格外痛快。这和猪尾巴经常摆动有关 ，只留下大约 1/3 的长度，这并不是个秘密
。为什么要这样做呢 ？今天我们就来聊一聊~ 但是 ，随着生猪饲养日趋规模化、越来越短了！ 说到猪身上最好吃的部位 ，但在今天 ，几口就啃完了 。 对于养殖户来说 ，长大后就成了现在常见的短短一截的样子 。通常买到的猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿 ，民间俗称“皮打皮” 。