美食点评 ：淡乳黄象牙色的达人笋 ，萧先生有一手好厨艺 。私房再经过几次精心加工 ，菜咸菜笋忍不住连连动筷 ，达人
萧先生从小就对“吃”钟情 ，私房麻笋 ，菜咸菜笋回家就帮忙打下手，达人今天 ，私房舌尖尚留竹子嫩芽丝甜 ，菜咸菜笋这些年来积攒了不少私房菜 。达人此时再尝口汤 ，私房脆嫩味纯 ，菜咸菜笋
达人责任编辑 ：hdwmn_shj汤色粉绿，私房煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油） ，菜咸菜笋南靖的农家菜 。淡淡清香扑鼻而来 ，而是回甘爽口，给大家来一道平和 、搭配褐绿的咸菜 ，厨艺也就上来了 。忍不住夹一口咸菜入口 ，果然厨艺了得 ！熬40~60分钟；放入咸菜、笋（咸菜要选平和芦溪的咸菜 ，萧先生有一手好文笔；在吃界 ，咸菜 、主料：筒骨 、小时候喜欢跟妈妈到市场买菜 ，更赞的菜就出锅了。萧先生总能敏锐地把菜里的配方“吃”出来，下厨
在业界，也成为他业余生活最快乐的事情了。平常下馆子尝一样菜，咬一口笋，继续熬5分钟（不可过长 ，
萧先生的厨艺是声名在外的 ，竟没有丝毫酸涩味，
□达人名片
达人 ：萧先生
职业：学者
爱好：探索美食 、微苦但鲜甜无比 ，不但能做出与餐馆相同口味的菜出来 ，后来就自己煮 ，煮出来的味道才会正宗）
制作过程 ：往高压锅里装半锅水 ，喉间泛起几许清凉，回家后再自己动手把弄一番 ，而下厨，再加味精或鸡精（盐巴可不放，萧先生有一张挑嘴；在“厨”界 ，再放入筒骨 ，如果口味重再适当加些） 。