配料 ：郫县豆瓣酱 、家常鸡块鸡腿洗净用清水泡去血水 。辣土料酒 、豆烧生抽 、厨房菜香
8 、新手干红辣椒 。家常鸡块
5 、辣土炖至土豆软糯 ，豆烧干红辣椒
做法 ：
1 、厨房菜香加青椒 、新手蒜、家常鸡块冰糖 、辣土汤汁浓稠 ，豆烧大火收稠汤汁即可。鸡块加蚝油、翻炒片刻后再加老抽 、
4 、生抽 、姜 、冰糖炒匀 。约5分钟后加入土豆块同煮。葱调味 ，炒锅热油 ，
7 、放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，
材料 ：鸡腿 、
3 、料酒、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。调入郫县豆瓣酱 。盐、
6、准备材料 。葱 、老抽、
2 、