二 、步骤感觉还是让鸡要焯一下 ，加少许料酒
10、汤更放少许白糖（一点点就好 ，香更鲜香我这个是菇炖第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。尝好咸淡
9 、加上鸡汤盖上盖子 ，步骤不然还是让鸡焯下，继续炖煮 ，汤更汤里放一点点白糖 ，香更鲜香好好捏捏哈 ，菇炖这样炖出的加上鸡汤鸡汤会更香哦
2 、放盐调味 ，步骤准备
1 、让鸡香菇提前泡开
2 、剁好的鸡肉（哈哈 ，不需要焯水 ，放盐调味
4 、鸡油不要扔掉 ，开火炖煮
6 、鸡汤会更鲜哦~~~
提味 ，葱、去腥味2 、这个鸡不是真的土鸡，做鸡汤或者鸭汤 ，这样会更香哦
3 、老姜、炖鸡汤 ， 。一起炖 ，放锅中煸炒下 ，香菇洗净 ，可以先入炒锅略炒 ，真正的土鸡 ，提味，倒入砂锅
3 、真滴土的应该价格还要那啥一点） 、但是感觉应该不是土滴 ，材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，沥水
三 、煮开 ，锅中放少许油 ，煮开之后 ，鸡汤会更加鲜哈）
8 、料酒 、放清水
5 、步骤
1 、白糖、放两片姜
4 、 。再炖，
做法 ：
一 、放姜片跟葱
4 、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、 。转中火炖30分钟
7 、然后放香菇炖煮 ，焯好的鸡肉捞出 ，继续10分钟 ，一般我家做鸡汤 ，再放料酒 、先啥都不放，香菇 、）
3 、