2 、黄瘦
10 、肉肠瘦肉切薄片，咸蛋锅内烧开水 ，黄瘦放入烧开水的肉肠锅中 ，咸蛋黄切片 ，咸蛋葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用。黄瘦放上瘦肉和咸蛋黄 。肉肠用生抽食盐食油生粉腌好 ，咸蛋准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。黄瘦咸蛋黄 、肉肠生抽 、咸蛋生菜 、黄瘦
6 、肉肠食盐 、葱头
调料 ：食油 、芝麻辣椒油
做法 ：
1、趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃 。将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。生姜 、
8 、中间高四周低 ，蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。
5 、生菜洗净 。粉有些厚了）
7 、
3、蚝油 、
辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油）。清水200克配料 ：瘦肉、
9 、
4 、
材料 ：粘米粉50克 、白糖、底部铺平即可（我的盘不平 ，马铃薯生粉15克 ，