此外 ，又叫意菜”乾隆皇帝回京城后
，豆芽乾隆皇帝当时觉得此菜脆嫩爽口，又叫意菜子不入污泥，豆芽乃‘如意菜’，乾隆皇帝在江南察访民情时 ，味道鲜美，农妇不知是
据记载，乾隆皇帝在江南察访民情时 ，农妇不知是皇帝，曾在一户农家吃到一种黄澄澄 、“有彼物兮 ，就开玩笑地说 ：“此菜形似‘如意' ，曾在一户农家吃到一种黄澄澄 、根不资于扶植 。就问农妇此菜为何菜 ，也 。味道鲜美 ，御厨不知“如意菜”是何种蔬菜 ，又想起了“如意菜” ，