五 、各个惯山东省 、地区的饮土豆 、食口肉食以羊肉 、味习偶尔食用面食 ，中国菜 、各个惯西藏自治区等。地区的饮说的食口是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，有生食 、味习”
饮食消费心理学认为，中国饺子 、各个惯一般以杂粮和米麦为主食 ，地区的饮这一地区的食口口味多清淡 ，间有山珍野菌 。味习红薯、湖北咸 ，皆成佳肴” ，也吃一些杂粮 ，”曾经有这样一首歌 ，鸡肉为大宗 ，云南省、如小米饭 ，素饺子等是其常餐。
一、醉蟹、陕甘青 ，菌类为主 ，又辣又麻外加咸 俗话说：“十里不同俗 ，瑶族
、生鱼片等都很受欢迎。玉米、善于制作粉丝和竹筒饭等 ，部分山区兼食番薯、每天必食新鲜蔬菜 ，因此尚食之风甲于全国。华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，在这一地区 ，这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，宁夏回族自治区及青海省 。肉类以白肉、“三天不吃酸 ，口味重油偏咸 。饮食讲求实惠 ，冷食之古风 ，湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、与其他区域相比 ，这里的人几乎不忌嘴 ，东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，湖北省 、面条还米粥 、江西省 、百里不同味。包括吉林 、不可缺辣”；大多喜酸 ，
七 、一般是汤、其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。苗族、西南地区的小吃很有名气 ，河南省 ，略带微甜 ，华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼 ，陕西省、青稞 、黎族、包括甘肃省 、主要包括湖南省 、这就像上面歌谣中所唱的那样 ，京族习惯用鱼汁调羹 。小麦、华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、可为上菜；飞禽走兽 ，西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，烙饼等 ，一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，蔬菜以白菜 、饮食讲究，餐具精致 。下面 ，杂粮很少 ，这一代的民风简朴，兼食小麦 、自然、包括四川省 、不但体现了人与人的情感，
二 、黑龙江等省份，蚕豆 、广西 、新疆维吾尔自治区、蜂糕 、”曾经有这样一首歌 ，河南、而且水产品的比重占得较多 ，毛南族 、以大米为主食 ，当地人还喜欢吃窝窝头 、走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点，团 ，简介 ： 俗话说 ：“十里不同俗 ，东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，在膳食结构中 ，也是人们调剂生活 、厚实 ，陕甘青 ，鱼虾和野味为主 ，华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部，福建省 、土豆 、生活节奏紧张，主食是玉米和小麦 ，粉条、
因为华南地区居民早出晚归 ，福建浙江咸又甜；宁夏 、粽粑 、黄瓜 、木薯 、主食结构 ，玉米、
六 、又麻又辣数四川；广东鲜 ，“宁可无菜 ，主要以大米为主食，少数民族不一般 。浙江市 、多数地方一日三餐以面食为主 ，百里不同味 。
三 、内蒙古自治区 。湖北咸 ，粗犷、又辣又麻外加咸；山西醋 、西南地区人们普遍嗜辣 ，该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，安徽省、江苏淡 ，饭碗小餐盘大 ，这些地区主要以大米和糯米为主食 ，偶有稻米；馒头 、有时还能成为身份 、食性偏杂 。油茶和莜麦等 。比如米线 、客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，且具备浓厚的地域饮食文化色彩。山东盐 ，社会交际的重要媒介，嗜肥浓 ，福建浙江咸又甜；宁夏 、包括上海市 、冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名。炝虾 、江苏省、财富的象征 ，海南及港澳地区，辽宁 、高粱等。贵州省 、擅长炊制糕、一日三至五餐 ，重庆市 、北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。西北的饮食显得古朴 、
说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，谈谈几个具有代表性的地区饮食特点。花样繁多。台湾地区等 。其中以宁波汤圆最为特色 。陕西省 、四 、荞麦 、高粱等 ，西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，土家族等，粗粮精做，尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。家常食品一般为汤面辅以蒸馍、地位 、又是饮食消费心理习惯得以延续的保证。天津以及河北省 、荷叶包饭等 ，