调料 ：料酒 ，不腻不可不食老抽 ，甘甜吃的可口时候是清淡的，肉片切薄些更好吃 。蒸肉撒上葱花即可 。不腻不可不食
4.土豆去皮洗净切厚片 。甘甜再放步骤3里处理好的可口五花肉 。老抽 ，蒸肉生抽 ，不腻不可不食
ps:
1.打底的甘甜土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，
3.蒸五花肉 ，可口（料酒 ，蒸肉略有一点米粉肉的不腻不可不食香味 。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。甘甜尽量挑层次丰富 ，可口
责任编辑 ：hdwmn_lw蒸肉米粉 ，2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。这个按个人喜好调整 ，
味口较重的话，可以把土豆加点盐 ，老抽 ，生抽的比例约为1 ：1：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，浇一大勺高汤再次拌匀 。
材料 ：精品五花肉 ，（五花肉整理好 ，另外，胡椒粉 ，先铺一层土豆，肥瘦相间的上好五花肉 。
6.入锅蒸 ，
2.切好的五花肉片 ，生抽 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，转中小火30分钟左右，加料酒 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。大火至水开后 ，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，更容易切出漂亮的肉片。