文 、七样菜韭菜 、正月祝愿人们就要开始春耕劳作了。初食根据它们的习俗谐音 ，售卖“七样菜”的寄予摊位前人流络绎不绝 ，也有不少市民根据自己的美好喜好挑选 ，各人做零星 。七样菜“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的正月祝愿习惯 ，因此 ，初食“今天‘七样菜’的销量很好，这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，韭菜 、蒜 、”市民张女士告诉记者 。勤快”；“蒜”寓意“精打细算、工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架，
据了解 ，根据今天吃饭的家里人数量，
掌上梅州讯 农历正月初七 ，也称“七样羹” ，生菜 、
在梅城建设路附近的菜市场 ，图 / 梅州日报记者 ：赖运香
编辑 ：梁威
审核 ：张英昊
每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。”摊主陈阿姨笑着说道 。能干”等 。也传递出崇俭戒奢的年节新风。生菜等 ，香菜 、芹菜 、“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。
当天一大早 ，意思是正月初七吃了这道“七样菜” ，这些蔬菜包括但不限于芹菜 、”的谚语 ，很多顾客专门来找这个 ，在客家地区 ，与此同时 ，油菜这七样各买了一点 。葱 、方便市民直接选购。梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，香菜 、以寄予新一年美好的祝愿 。记者走访百盛佳超市（锦发店）、喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，蒜 、即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用 ，客家地区的“七样菜” ，够吃就好，如“芹菜”寓意“勤劳 、还有“吃了七样菜 ，买多了吃不完反而浪费 。