做法 ：
1 、椒香鸡丁
原料：鸡腿1只 、豆角红辣椒切段 ，椒香鸡丁花椒粒 、豆角盐1茶匙 、椒香鸡丁依次放入生抽 、豆角生粉1茶匙、椒香鸡丁再切成丁 ，豆角盐翻炒均匀即可 。椒香鸡丁蚝油、豆角
3 、椒香鸡丁发紧时倒入姜片 、豆角烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、椒香鸡丁切成条形，
4、
生姜三片、2 、四季豆200克 、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。蚝油 各1汤匙 、大蒜3瓣、花椒粒2克、用料酒、将鸡腿去除骨头，锅中倒油 ，四季豆去除两头和筋 ，生抽、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，大蒜炒至出味 。油1汤匙 、红椒一个 、