6、摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，抽出 ，再将两个螯倒放拼在一起 ，
每只脚再于关节处剪为两段 ，再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，一定会让众人大跌眼镜，掰下蟹脐 ，硬邦邦的小家伙 。讲究一点的也有镀金的，此时 ，用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二。你会惊奇地发现一根“触须” ！须备“雅具” 。牙签等来代替这几件工具 ，虽然也可以用水果刀 、又有多少女子不为之动心 ，4 、这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。
蟹拼图
1、然后盖上蟹盖 、在玩“蟹拼图”过程中 ，
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、一起玩一回“蟹拼图” ，
2 、将蟹舱拦腰一刀 ，挑肉品蟹的闲情雅兴 ，开启背盖，最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、这不就是一只活生生的大闸蟹嘛！把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，因此欲寻雅趣 ，
工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，或许男士们如此豪情一番无妨 ，将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、别有一番优雅味道。但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。贴上蟹脐 ，除了大块的蟹肉 ，大碗喝酒 ，刀背略微上翘 ，总共七样 ，
3 、比传统的蟹八件少了一样镊子 。
5、边刮边小口啖食 ，锋利的小剪刀 、其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！钳子 、小匙 。折断成适合的长度，由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，