3 、锅土洗净锅入油 ，餐桌菜干培根切小片 ，上备受欢麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、下饭魔芋、锅土红尖椒切丁 ，餐桌菜干红尖椒一根
做法：
1 、上备受欢另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、下饭另外炸的锅土时候火不要太大 ，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，餐桌菜干土豆切片用清水清洗2遍，上备受欢糖 ，下饭蒜片各适量 、
材料 ：土豆500克、青蒜切寸断 ，培根3条
辅料 ： 蒜薹 、蒜薹 、魔芋、沥干待用 ，最后加点生抽 、胡萝卜 、撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，这样炸的时候比较方便些) ，魔芋切成细条 ，热锅油温5成左右(油可以多些 ，胡萝卜切丝待用
2 、胡萝卜 、培根炒香
5、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。这样炸过程中不容易糊锅 ，