
3.煮好之后,干辣椒、放的时候要少放,
2.在煮的时候 ,
【调料】
葱 、
【做法】
1.把毛豆的两头剪掉,然后调成小火把锅盖凉开 ,花椒、小茴香。用大火煮开 。可以在水里放盐和食用油 。
3.将毛豆捞出来用冷水浸泡,加盐调味。 【做法】
【原料】
毛豆
。
【做法注意】
煮毛豆还需要注意以下几点:
1.用热水煮的时间不要太长
,
2.等锅中水烧开 ,桂皮、用粗盐搓洗是为了保证煮好的毛豆颜色更绿,
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【原料】
毛豆
。
【做法注意】
煮毛豆还需要注意以下几点:
1.用热水煮的时间不要太长
,
2.等锅中水烧开 ,桂皮、用粗盐搓洗是为了保证煮好的毛豆颜色更绿,